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    Die Zwiebeln klein hacken und zusammen mit 1/3 des Specks in W?rfel anbraten


    Bohnen, Ketchup, Zucker, Ahornsirup und gehackte Pfefferschoten in einer
    Auflaufform mischen und die
    Zwiebelmischung unterr?hren. Die Oberfl?che geschlossen mit Speckscheiben
    belegen und in den Ofen sch
    ieben. Vorher evtl. noch etwas Wasser zugeben, die Masse sollte w?hrend des
    Backens nicht austrocknen
    .

    Die Bohnen ca. 90 Minuten bei 220GradC im Backofen auf unterster Schiene
    backen. Ab und zu nachsehen
    und die Hitze evtl. reduzieren oder mit Alufolie abdecken, damit der Speck
    nicht verbrennt.
    ** Gepostet von: Wolfgang Horlacher
    Erfasser: Wolfgang
    Datum: 08.01.1996
    Stichworte: Bohne, Rot, Beilage, Gem?se, P6, P8

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Gem?se, Bohnen, P8, P6, Beilagen, Rot
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -F?R 6 - 8 PERSONEN (ALS BEILAGE)-
    4 cn rote Kidney-Beans
    300 g ger?ucherter, durchw.
    - Speck in Scheiben
    1 Flasche Hot-Ketchup (ca.
    - 2- 3 Tassen) 3 El.
    - Ahorn-Sirup 3 El. brauner
    Ü - KREOLISCHES WAORZA#L-
    - Zucker
    2 lg Zwiebeln 3 gr?ne
    - Pfefferschoten oder
    entspr. getrocknete (ohne
    - Kerne)


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