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    1. Fr?hst?ck Aprikosen-M?sli
    30 g Haferflocken (18g Kh)
    75 g Aprikosen (6g Kh)
    150 g Dickmilch, fettarm (6g Kh)
    Zimt
    Kaffee o. Tee, S??stoff
    -2.Fr?hst?ck
    Paprikabrot
    45 g Vollkornbrot (18g Kh)
    1 Di?tmargarine
    50 g Rote Paprikaschote*
    in Streifen
    Mittagessen Filetspitzen m.
    -Reis
    50 g Vollkornreis (36g Kh)
    75 g Schweinefilet; in Streifen
    1 ?l
    1 Fr?hlingszwiebel *; Streifen
    1/2 Knoblauchzehe; zerdr?ckt
    50 g Rote Paprikaschoten*
    in Streifen
    100 g Champignons *; in Scheiben
    50 g Zucchini *; grob gew?rfelt
    150 g Gem?sebr?he
    Pfeffer
    Thymian
    Rosmarin
    Paprikapulver
    Petersilie; gehackt
    Nachmittagsmahlzeit
    -Erdbeeren, Kekse
    100 g Erdbeeren (6g Kh)
    10 g Vollkornkekse (6g Kh)
    Abendessen Tomaten-Champig.-
    -Carpaccio
    200 g Tomaten *; in Scheiben
    50 g Champignons *; in Scheiben
    1 Oliven?l
    Pfeffer + Salz
    1 Balsamessig
    1 Handv. Basilikumbl?ttchen
    1 Parmesan, gerieben
    90 g Vollkornbrot (36g Kh)
    Sp?tmahlzeit Radieschenbrot
    30 g Vollkornbrot (12g Kh)
    1 Msp. Di?tmargarine
    Einige Radieschen*
    :1.Fr?hst?ck: ca. 30g Kh (210kcal) :2.Fr?hst?ck: ca. 18g Kh (135kcal)
    :Mittagessen: ca. 36g Kh (345k
    al) :Zubereitung: :Reis nach Packungsanweisung garen. Filet w?rzen, mit
    Knoblauch in ?l anbraten, her
    ausnehmen. Gem?se und Pilze im Bratfond knackig braten. Br?he angie?en.
    Alles etwa 10 Min. bei kleine
    r Flamme d?nsten. Fleisch dazugeben. Abschmecken. Petersilie unterheben.
    :Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (80kcal) :Abendessen: ca. 36g Kh (370kcal)
    :Zubereitung: Tomaten un
    Champignons auf einem Teller anrichten. Mit Basilikum garnieren. Mit K?se
    bestreuen. F?r das Dressin
    g Essig, Gew?rze und ?l verr?hren.
    Sp?tmahlzeit: ca. 12g Kh (80kcal)
    Insgesamt: ca. 1220Kilokalorien, 58g Eiwei?, 37g Fett, 70mg Cholesterin, :
    158g Gesamt-Kh, 144g anzur
    echnende Kh (12Be)
    *nicht anrechnungspflichtige Kh





    :Stichworte : Diabetes, Di?t, Fleisch, M?sli, Reis :Notizen (*) : :
    : Quelle: Di
    abetiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka : : am 08.05.99
    :Notizen (**) : :
    : Gepostet von: Renate Schnapka
    Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Fleisch, Informationen, Reis,
    Diabetiker, :Notizen, (*), :,
    Quelle:, (**), Erfa?t, 05, 08, M?sli, Am, 99, Renate, Gepostet, von:,
    Schnapka, v, Di?t, Diabetes
    :Datum : 11.12.2006



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