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    1. Fr?hst?ck Brot, Konfit?re,
    -K?se
    60 g Vollkornbaguette (24g Kh)
    1 Di?tmargarine
    1 Konfit?re (6g Kh)
    20 g Frischk?se m. Kr?utern 20%
    -F.i.Tr.
    Kaffee o. Tee, S??stoff
    2. Fr?hst?ck Zucchini-
    -Radieschen-Rohkost
    100 g Zucchini *; geraffelt
    1/2 Radieschen*
    Essig
    1 ?l
    Salz + Pfeffer
    S??stoff
    Kresse
    45 g Vollkornbaguette (18g Kh)
    1 Di?tmargarine
    Mittagessen Fisch m.
    -Kartoffeln, Salat
    250 g Kartoffeln (37g Kh)
    100 g Schollenfilet, k?chenfertig
    Zitronensaft
    Salz + Pfeffer
    1 ?l
    1 Dill; gehackt
    1 Zitronenscheibe
    100 g Blattsalat *; geputzt
    1 ?l
    Essig
    Salz + Pfeffer
    1 Kr?uter; gehackt
    Nachmittags Aprikosen
    150 g Aprikosen
    Abendessen Zucchinicreme,
    -K?sebaguette
    80 g Kartoffeln (12g Kh)
    gew?rfelt
    150 g Zucchini *; gew?rfelt
    25 g Zwiebeln *; gew?rfelt
    1/2 Knoblauchzehe; zerdr?ckt
    1 Di?tmargarine
    250 ml Gem?sebr?he
    Pfeffer
    Petersilie; gehackt
    60 g Vollkornbaguette (24gKh)
    30 g Frischk?se m. Kr?utern 20%
    -F.i.Tr.
    Sp?tmahlzeit Erdbeershake
    50 g Erdbeeren (3g Kh)
    1 Haferflocken (3g Kh)
    150 ml Milch, fettarm (7g Kh)
    :1.Fr?hst?ck: ca. 30g Kh (210kcal) :2.Fr?hst?ck: ca. 18g Kh (195kcal)
    :Mittagessen: ca. 37g Kh (365k
    al) :Zubereitung: :Kartoffeln kochen und pellen. Den Fisch s?ubern, s?uern
    und w?rzen. In einer besch
    ichteten Pfanne in ?l von beiden Seiten braten. Mit Dill und Zitrone
    garnieren. Die Scholle mit Pellk
    artoffeln und Salat anrichten.
    :Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (70kcal) :Abendessen: ca. 36g Kh (290kcal)
    :Zubereitung: :Zwiebeln,
    Knoblauch, Kartoffeln und Zucchini im Fett and?nsten. Br?he angie?en. Bei
    milder Hitze etwa 15 Min. k
    ?chelnlassen. Die Suppe p?rieren, w?rzen und mit Petersilie garnieren.
    :Sp?tmahlzeit: ca. 13g Kh (100kcal)
    Insgesamt: ca. 1230Kilokalorien, 56g Eiwei?, 38g Fett, 85mg Cholesterin, :
    158g Gesamt-Kh, 146g anzur
    echnende Kh (gut 12Be)
    *nicht anrechnungspflichtige Kh
    Fortsetzung 3



    :Stichworte : Brot, Diabetes, Di?t, Fisch, Gem?se :Notizen (*) : :
    : Quelle: Dia
    betiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka : : am 08.05.99
    :Notizen (**) : :
    : Gepostet von: Renate Schnapka
    Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Fisch, Gem?se, Informationen, Brot
    , Diabetiker, :Notizen,
    *), :, Quelle:, (**), Erfa?t, 05, 08, Am, 99, Renate, Gepostet, von:,
    Schnapka, v, Di?t, Diabetes
    :Datum : 11.12.2006



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