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    1. Fr?hst?ck Erdbeerm?sli
    3 (30g) Haferflocken (18g Kh)
    100 g Erdbeeren (6g Kh)
    150 g Joghurt, fettarm 1,5% (6g Kh
    Kaffee o. Tee, S??stoff
    2. Fr?st?ck Radieschenbrot
    45 g Vollkornbrot (18g Kh)
    1 Frischk?se m. Kr?utern 20%
    -F.i.Tr.
    Einige Radieschen*
    Mittagessen Spargel m.
    -Lachssosse
    250 g Kartoffeln (37g Kh)
    500 g Gr?ner Spargel*
    Salz
    25 g Zwiebeln *; feingehackt
    1 Di?tmargarine
    40 ml Wei?wein, trocken
    40 ml Gem?sebr?he
    20 g Frischk?se m. Kr?utern 20%
    -F.i.Tr.
    50 g Lachsfilet in St?cken
    Pfeffer
    1 Petersilie; gehackt
    Nachmittags Erdbeeren
    200 g Erdbeeren
    Abendessen Nudeln m.
    -Spargelragout
    60 g Vollkornnudeln (38g Kh)
    25 g Zwiebeln *; feingehackt
    1 Oliven?l
    150 g Fleischtomaten*
    Pfeffer + Salz
    Restlicher Spargel v.
    -Mittag in St?cken*
    1 Petersilie; gehackt
    100 g Blattsalat *; geputzt
    1 ?l
    Salz
    Essig
    1 Kr?uter; gehackt
    Sp?tmahlzeit Tomatenbrot
    30 g Vollkornbrot (12g Kh)
    1 Msp. Frischk?se m. Kr?utern
    -20% F.i.Tr.
    50 g Tomate*
    :1.Fr?hst?ck: ca. 30g Kh (200kcal) :2.Fr?hst?ck: ca. 18g Kh (110kcal)
    :Mittagessen: ca. 37g Kh (460k
    al) :Zubereitung: :Kartoffeln garen. Spargel waschen, sch?len und putzen. In
    reichlich Wasser mit 1 P
    rise Salz 10 Min. garen. Ein Drittel f?rs Abendessen beiseitestellen.
    Zwiebeln in Fett and?nsten. Wei
    n und Br?he angie?en, mit Frischk?se verr?hren. Lachs in der Sosse
    garziehenlassen. Abschmecken.
    :Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (65kcal) :Abendessen: ca. 38g Kh (340kcal)
    :Zubereitung: :Nudeln bi
    sfest kochen. Tomaten ?berbr?hen, h?uten und w?rfeln. Zwiebeln in ?l
    anbraten. Tomaten unterr?hren. W
    ?rzen und 10 Min. zugedeckt schmorenlassen. Spargel unterheben. Abschmecken.
    Sp?tmahlzeit: ca. 12g Kh (70kcal)
    Insgesamt: ca. 1245Kilokalorien, 59g Eiwei?, 33g Fett, 39mg Cholesterin, :
    170g Gesamt-Kh, 147g anzur
    echnende Kh (gut 12Be)
    *nicht anrechnungspflichtige Kh
    Fortsetzung 2



    :Stichworte : Diabetes, Di?t, Gem?se, M?sli, Spargel :Notizen (*) : :
    : Quelle:
    Diabetiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka : : am 08.05
    .99 :Notizen (**) : :
    Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Gem?se, Informationen, Spargel,
    Diabetiker, :Notizen, (*),
    :, Quelle:, (**), Erfa?t, 05, 08, M?sli, Am, 99, Renate, Gepostet, von:,
    Schnapka, v, Di?t, Diabetes
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    : Gepostet von: Renate
    - Schnapka


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