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    Makkaroni mit bratenresten
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    		   Sauce , Nudeln
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    Die Makkaroni knackig gar kochen.

    Fleisch und Schinken wuerfeln und mit dem Eigelb sowie dem Kaese
    vermischen. Salzen und pfeffern. Den Elektro-Ofen auf 220 Grad
    vorheizen.

    Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die fertiggekochten
    Makkaroni abgiessen, mit Butter schwenken, mit der Sauce aus Resten
    und Eiern vermischen und in die Form fuellen. Fuer 30 min. in den
    Ofen schieben (Gas: Stufe 4).

    Die Tomaten ueberbruehen, haeuten, entkernen und fein wuerfeln. Kurz
    vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz wuerzen und mit dem Olivenoel
    vermischen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    500 g Makkaroni
    250 g Bratenreste
    80 g Schinken, roh
    3 Eigelb
    60 g Parmesen, gerieben
    60 g Butter
    500 g Fleischtomaten, vollreif
    5 tb Olivenoel, erstklassiges
    Salz
    Pfeffer


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