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    Liebesleben der schw?ne
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    		   Desserts
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    Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
    Hauptspeise: Zucchini in Speckstreifen Dessert: Liebesleben der Schw?ne
    Zubereitung des Dessert: Liebesleben der Schw?ne
    Milch mit Butter in einem Topf aufkochen, in die kochende Milch Mehl
    gebenund mit einem Schneebesen k
    r?ftig schlagen, bis sich die Masse vom Boden absetzt. Etwas abk?hlen lassen
    , dann 3 Eier einr?hren,
    mit einer Spritzt?lle kleine Rosetten und Schwanenh?lse spritzen und im Ofen
    backen. Von den Mohrenk?
    pfen den Boden entfernen udn den Rest zu einer Masse verr?hren. Die Fr?chte
    (au?er den Kirschen) in e
    inem Topf mit etwas Zucker, eigenem Saft und Wei?wein in einem Topf
    reduzieren lassen, p?rieren und a
    ls Spiegel auf einem Teller verteilen. Die fertigen Rosetten aufschneiden,
    die Mohrenkopfmasse einspr
    itzen und die Schwanenh?lse daraufsetzen.

    Stichworte:
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -KOSTEN F?R ZUTATEN DM 11,90-
    4 cn Fruchtcocktail
    200 g Parmesan frisch
    36 Mohrenk?pfe
    20 M?hren
    12 Scheiben Schinken roh
    4 Zucchini
    4 Zitrone
    Ü KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
    - Aus der Fernsehsendung
    - Kochduell Team Tomate
    - Erfasst von: Roland
    - P?tschke w
    - ww.beste-rezepte.de


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