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    		   Fleisch , Gemuese
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    Lauchstangen putzen, laengs halbieren und waschen. In kochendem
    Salzwasser zehn Minuten blanchieren. Auf einer feuerfesten Platte
    anrichten.

    Inzwischen den Inhalt der Bratwuerste mit Semmelbroeseln, Reis, Kaese,
    Kraeutern, Champignons, Ei, Salz, Muskat und Pfeffer gut vermischen.
    Den Fleischteig ueber die Lauchstangen verteilen. Mit Oel bepinseln und
    mit Kaese bestreuen.

    Bei 200oC ca. zwanzig Minuten ueberbacken.

    Dazu passen Salzkartoffeln.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 Lauchstangen
    2 Bratwuerste
    2 tb Semmelbroesel
    1 tb Reis
    1 tb Kaese
    1 tb Kraeuter
    1 tb Champignons
    1 Ei
    Muskat
    Pfeffer
    Salz
    1 tb Oel
    Kaese
    Ü REF
    - 12.10.2005
    - 12.10.2005
    Vermittelt von R.Gagnaux


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