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    		   Hauptspeise
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    Quark mit Mascarpone, Eigelb, Zucker und Zitronensaft
    verr?hren. Abgeriebene Zitronenschale, Rosinen, Mandeln und 40 g
    Pistazien dazugeben. Eiweiss steifschlagen und unter die Masse heben.
    Apfel sch?len und in d?nne Spalten schneiden. Lasagneplatten
    in kochendem Wasser ca. 3 Min. garen, mit kaltem Wasser abschrecken.
    Eine kleine Lasagneform schichtweise mit den Lasagneplatten,
    Apfelspalten und der Quarkcreme f?llen. Die oberste Schicht
    sollte Quarkcreme sein. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 175
    GradC ca. 40 Min. backen. Mit den restlichen Pistazien
    bestreut servieren.

    10.02.1994

    Erfasser:

    Datum: 23.02.1995

    Stichworte: Hauptspeise, P2

    :Stichworte: Hauptspeise
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    125 g Quark
    125 g Mascarpone
    2 Eier
    3 tb Zucker
    1 Zitrone
    60 g Rosinen
    40 g Gehobelte Mandeln
    50 g Gehackte Pistazien
    1 S?uerlicher Apfel
    3 Lasagneplatten
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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