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16.diabetiker-di?t f?rs wochenende 1/3 (diabetes)
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 1. Fr?hst?ck Apfel-Bananen-
-M?sli
20 g Haferflocken (12g Kh)
55 g Apfel (6g Kh); ungesch?lt
30 g Bananenscheiben (6g Kh)
150 g Fettarmer Joghurt (6g Kh)
1 N?sse*
Kaffee oder Tee, S??stoff
2. Fr?hst?ck Bananenbrot
30 g Vollkornbrot (12g Kh)
1 Msp. Magerquark*
30 g Bananenscheiben (6g Kh)
Mittagessen Ofenkartoffel
-m. Dip
220 g Kartoffeln (32g Kh)
1 ?l
1 K?mmel
100 g Magerquark (4g Kh)
1 Sauerrahm*
1/2 Fr?hlingszwiebel*
in feinen Ringen
2 Radieschen*; evtl. H?lfte
mehr, in Stiften
Pfeffer + Salz
Nachmittagsmahlzeit Orange
150 g Orange (12g Kh)
Abendessen Nudelsalat mit
-Mozzarella
60 g Vollkornnudeln (38g Kh)
30 g Mozzarella
100 g Tomate*
Einige Basilikumbl?ttchen
1 Oliven?l
1 Essig
1 Wasser
1/4 Knoblauchzehe; zerdr?ckt
Salz + schw. Pfeffer
Sp?tmahlzeit Radieschenbrot
30 g Vollkornbrot (12g Kh)
1 Di?tmargarine
3 Radieschen*;evtl. 1/3 mehr
Schnittlauch*
1.Fr?hst?ck: ca. 30g Kh (230 kcal) :2.Fr?hst?ck: 18g Kh (95 kcal)
:Mittagessen: ca. 36g Kh (330 kcal
:Zubereitung: Ein Blech mit ?l bestreichen und mit K?mmel bestreuen.
Kartoffeln gr?ndlich waschen, a
bb?rsten und mit der Schnittfl?che nach unten auf das Blech legen. Im
Backrohr bei 200?C etwa 30 Min.
garen. F?r den Dip Quark mit Rahm verr?hren. Das Gem?se untermengen.
Abschmecken.
Nachmittagsmahlzeit: ca. 38g Kh (70 kcal) :Abendessen: ca. 38g Kh (380 kcal)
:Zubereitung: Nudeln nac
h Packungsanweisung kochen. K?se und Tomaten feinw?rfeln. Basilikum
feinhacken, mit den ?brigen Zutat
en zu einer Marinade verr?hren. Unter die Nudeln mischen. Den Salat eine
Stunde durchziehen lassen.
Sp?tmahlzeit: ca. 12g Kh (105 kcal)
Insgesamt: ca. 1210Kilokalorien, 51g Eiwei?, 40g Fett, 25mg Cholesterin, :
155g Gesamt-Kh, 146g anzur
echnende Kh (gut 12Be)
*nicht anrechnungspflichtige Kh
Fortsetzung 2
:Stichworte : Diabetes, Di?t, M?sli, Nudel, Quark :Notizen (*) : :
: Quelle: Dia
betiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka : : am 02.03.99
:Notizen (**) : :
: Gepostet von: Renate Schnapka
Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Informationen, Nudeln, Teigwaren,
Quark, Diabetiker, :Notiz
en, (*), :, Quelle:, (**), Erfa?t, 02, 03, M?sli, Am, 99, Renate, Gepostet,
von:, Schnapka, v, Di?t,
Milchprodukte, Diabetes
:Datum : 11.12.2006
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Shoppingtipp:
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