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    Kartoffeln gr?ndlich abb?rsten, in Salzwasser garen. Mais abtropfen
    lassen.
    Lauch und M?hren putzen und waschen. Zwiebel abziehen, wie Lauch in
    Ringe, M?hren in Stifte schneiden. M?hren in Butter ca. 3 min
    d?nsten.

    Schinken und die H?lfte vom K?se w?rfeln, andere H?lfte reiben und
    mit der Sahne verr?hren. mit Lauch, M?hren, Zwiebelringen und
    K?sew?rfeln mischen.
    mit Salz und Pfeffer w?rzen.

    Backofen auf 200 ? vorheizen. von den Kartoffeln einen Deckel
    abschneiden, bis auf 1,5 cm dicken Rand aush?hlen. F?llung
    hineingeben. In eine Auflaufform setzen und im Ofen ca. 10 min
    ?berbacken. Nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren.

    :Pro Person ca. : 410 kcal
    :Pro Person ca. : 1717 kJoule
    :Zubereitung : 50 min
    : : Backen ca. 10 min

    :Stichworte: Kartoffeln
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    8 lg Kartoffeln
    Salz
    150 g Mais (Dose)
    2 M?hren
    1 rote Zwiebel
    1 tb Butter
    100 g roher Schinken
    200 g Gouda; mittelalt
    100 g Sahne
    Pfeffer
    Ü ERFASST VON
    Susanne Harnisch M?rz 1998
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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