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    Die weissen Bohnen in eine Kasserolle tun und reichlich kaltes Wasser
    zugeben. Ca. 2 min kochen lasse
    n und dann von der Kochstelle nehmen und ca. 1 Stunde stehenlassen. Wieder
    aufkochen, 1 Zwiebel und 1
    ts Salz hinzuf?gen. Kasserolle halb zudecken und ca. 30 min schmoren lassen
    , bis die Bohnen halb g
    r sind. Wasser abgiessen und die Zwiebel entfernen. Den ofen auf 175 grad
    vorw?rmen Die 2 Zwiebeln mi
    t je 2 Nelken Spicken und in die Kasserolle geben. In einer Sch?ssel Melasse
    , 150 g Rohrzucker, Senf
    und je 1ts Salz ind Pfeffer lagnsam verr?hren. W?hrend des r?hrens den 1/2 l
    Wasser langsam zugeben.
    Die Mischung in den Topf mit Bohnen geben. Gut zudecken und ca. 4 1/2 bis 5
    Stunden backen. Dann den
    Deckel abnehmen und den restlichen Zucker dazugeben. Eine weitere halbe
    Stunde backen und Servieren.

    Tip : Man kann auch noch eine Grosse Dose Tomaten dazugeben , wen man das
    mag.

    Stichworte:
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    0.7 kg Wei?e Bohnen
    2 Mittelgro?e Zwiebeln
    1 ts Salz
    2 Gew?rz Nelken
    0.33 c Melasse
    133 g Rohrzucker
    1 ts Senfpulver
    0.7 ts Schwarzer Pferffer
    0.33 l Wasser


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