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    		   Teigware , Nudel , Schnell , Einfach
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    1. Knoblauch pellen und durch die Presse dr?cken. Rosmarinnadeln vom
    Zweig zupfen. Fenchel im M?rser fein zersto?en.

    2. ?l in einer Pfanne erhitzen, Mett darin unter R?hren scharf
    anbraten. Knoblauch, Rosmarin und Fenchelsaat zugeben und kurz
    mitbraten. Tomaten zugeben. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker
    w?rzen. Tomatensauce 10 Minuten einkochen lassen.

    3. Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser
    kochen, abgie?en, nur leicht abtropfen lassen,

    direkt in die Tomatensauce geben und unter R?hren 1 Minute kochen
    lassen. Sofort mit Parmesan servieren.

    : Zubereitungszeit: 15 Minuten
    : Pro Portion: 44 g E, 46 g F, 74 g KH = 892 kcal (3735 kJ)
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Knoblauchzehe
    1 Rosmarinzweig
    0.5 ts (-1) Fenchelsaat
    2 tb Oliven?l
    300 g Schweinemett
    400 g St?ckige Tomaten (Packung)
    Salz und Pfeffer
    Zucker
    200 g Spiralnudeln (Fusilli)
    20 g Parmesan, (frisch gerieben)
    Ü -
    - essen & trinken Februar 2
    - Erfasst *RK* 22.02.03 von
    - Ilka Spiess


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