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    		   Nachtisch , Vorspeise
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    Die Kartoffel und die Zwiebel mit einer K?chenreibe raspeln. Die Masse
    gr?ndlich ausdr?cken, darunter Eigelb und Mehl mischen, mit Salz,
    Pfeffer und Muskat w?rzen. Die Gartenkresse zugeben. In einer Pfanne
    kleine R?stis ausbacken. Aus den Wachteleiern kleine Spiegeleier
    braten und auf die Kresser?stis setzen.

    http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/04/06/index.ht
    ml

    :Stichworte: Eierspeise
    :Stichworte: Gew?rze
    :Stichworte: Kresse
    :Stichworte: R?sti
    :Stichworte: Vorspeise
    :Erfasser/Name: Erfasst von Christina Phil
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    150 g Kartoffel
    50 g Zwiebel
    1 Eigelb
    10 g Mehl
    40 g frische Gartenkresse, ca.
    4 Wachteleier
    Salz, Pfeffer
    Muskat
    Ü -
    - Gepostet von: Christina
    - Philipp
    - Kaffee oder Tee,
    - "Kresse",
    - SWR 06.04.2004;
    - Bundschu
    - Bundschu
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Erfasst von Ch


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