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    		   Fleisch , Schwein , Di"t , Diabetes , Singles
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    Kartofeln waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Porree
    waschen und in Ringe schneiden. Fleisch waschen und mit K?chenpapier
    trockentupfen.

    ?l in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3 bis 4
    Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer w?rzen. Porree mit in die
    Pfanne geben. Tomate waschen und w?rfeln.

    Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Wasser (1) und
    Tomatenw?rfel zum Porree geben. 2 bis 3 Minuten d?nsten. Mit Salz
    und Pfeffer w?rzen. Kartoffeln abgieaen und evtl. durch die
    Kartoffelpresse direkt auf den Teller geben. Alles anrichten und mit
    Petersilie bestreuen.

    :Pro Person ca. : 410 kcal
    :Pro Person ca. : 1717 kJoule
    :Eiweis : 31 Gramm
    :Fett : 14 Gramm
    :Kohlenhydrate : 34 Gramm
    :Broteinheiten : 2
    :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    160 g Kartoffeln; gesch"lt
    ; Salz
    ; weiaer Pfeffer
    150 g Porree; geputzt
    100 g Schweinekotelett; ausgel"st
    5 g ?l
    50 g Tomaten
    1 tb Petersilie; gehackt
    3 tb ; Wasser, evtl. mehr (1)
    Ü -
    - Aus der Rezeptsammlung
    - 1987 bis 1996
    - erfaat von: I.Benerts
    - 08.05.97


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