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    Tomaten br?hen, abziehen und vierteln. Lauch putzen, in Scheiben
    schneiden und waschen. M?hren, Zwiebeln und Sellerie sch?len und
    w?rfeln. Etwa 2 l Wasser mit 2 El. Salz und etwas -l zu Kochen
    bringen. Spaghetti hineingeben, 10 Minuten kochen, im Sieb kurz
    absp?len, abtropfen lassen und in Butter schwenken.

    Inzwischen ?briges -l im Topf erhitzen. Zuerst Zwiebeln, M?hren und
    Sellerie in etwa 5 Minuten glasig d?nsten. Tomaten dazugeben, 5 Min.
    unbedeckt kochen. Lauch ins Gem?se mischen, 1 Minute kochen. Mit Salz,
    Pfeffer und 1 Prise Thymian abschmecken. Spaghetti und Gem?se mischen,
    in eine grosse Sch?ssel geben und mit K?se bestreuen.

    Dazu ein gr?ner Salat.

    :Stichworte: Nudelgerichte
    :Stichworte: Italienisch
    :Stichworte: Eint?pfe
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: News
    :Erfasser/Name: J_Meng@lonestar.r?ssel.sub.org (Joachim M. Meng)
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    500 g Tomaten
    200 g Lauch
    200 g M?hren
    200 g Zwiebeln
    100 g Sellerie
    250 g Spaghetti
    100 g Emmentaler, gerieben
    4 tb -l
    1 tb Butter
    Salz
    Pfeffer
    Thymian
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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