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    B?rlauch-k?secreme
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    Den B?rlauch klein hacken. Edelpilzk?se etwas zerkr?meln und mit
    Quark und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verr?hren - die Masse
    sollte eher fest sein. Die Schlagsahne mit dem Bindemittel Biobin aus
    Johannisbrotkernmehl steif schlagen und unter die K?secreme heben.

    Zum Anrichten zwei Essl?ffeln in kaltes Wasser tauchen und damit
    Nocken abstechen. Servieren Sie die B?rlauch-K?secreme zu Salat und
    Toast als Abendessen. Oder streichen Sie diese auf Baguette-Scheiben.
    Mit Blueten garniert, ein Snack zum Wein oder f?rs Party-B?fett.

    :Stichworte: Aufbau
    :Stichworte: Aufstrich
    :Stichworte: B?rlauch
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Quark
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    40 g B?rlauch
    100 g Edelpilzk?se
    125 g Quark
    Schwarzer Pfeffer; gemahlen
    100 g Schlagsahne
    1 g Biobin;
    - Johannisbrotkernmehl
    Ü REF
    Kraut&R?ben 4/2002
    - Vermittelt von R.Gagn
    Ü -
    - Gepostet von: Rene
    - Gagnaux
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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