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    Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Von der Kochplatte nehmen
    und das Sonnenblumen?l sowie die Margarine hinzuf?gen alles
    verr?hren. Backofen auf 170oC vorheizen.

    Ein Yufka-Teigblatt auf einer Arbeitsplatte ausbreiten. Mit dem
    -l-Wasser Gemisch den Teig bepinseln und die Yufka in der Mitte
    zuklappen. Mit einem Messer in gleichgrosse Dreiecke teilen. Auf die
    breite Seite eines jeden Dreiecks etwas geriebenen Kaschar geben, die
    Seiten einklappen und zur Spitze hin zusammenrollen. Achten Sie darauf
    das die Rollen nicht zu fest sind! Mit der zweiten Yufka
    gleichermassen
    verfahren.

    Eier verquirlen. Die Teigrollen zuerst in die Eier tauchen und
    anschliessend in Paniermehl wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes
    Backblech legen und im Backofen 30-35 Minuten goldbraun backen.

    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Pikant
    :Stichworte: Yufka
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    2 Yufka-Teigbl?tter
    2 Eier
    4 tb Margarine
    Ü REF
    Renan Demirkan Erfasst von
    - Rene Gagnaux
    Ü -
    - Gepostet von: Rene
    - Gagnaux
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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