  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
B?rdel?nder kaninchenkeulen
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Fleisch , Gem?se
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Den Speck fein w?rfeln und mit einer Spur -l kross braten. Die
Kaninchenkeulen vorbereiten, salzen, pfeffern (vorzugsweise den
Pfeffer
mit der M?hle mahlen) und mit ein wenig Majoran bestreuen. Im
Speckfett anbraten.
Die Zwiebel in W?rfel, die M?hren in d?nne Scheiben und die
Sellerieknolle in feine Streifen schneiden und mitbraten. Dann Wein,
Gem?sebr?he und Tomatenmark zugeben und zugedeckt etwa 25 Minuten
gard?nsten. Zum Schluss etwas Fl?ssigkeit abdampfen lassen. Mehl in
Schmand glattr?hren und damit die Sauce binden.
Erbsen in Salzwasser garen und zu den Kaninchenkeulen geben. Die
glatte
Petersilie hacken und damit das fertige Gericht bestreuen. Mit
Kartoffel- oder Semmelkl?ssen servieren. Als Getr?nk dazu empfiehlt
sich ein trockener Riesling-Sekt.
:Stichworte: Fleisch
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: Kaninchen
:Erfasser/Name: erfa?t von: -Michael Bromberg
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 100 g durchwachsener Speck
4 Kaninchenkeulen
Salz
Pfeffer
1 ts Majoran, gerebbelt
1 tb Sonnenblumen?l
1 lg Zwiebel
4 M?hren
0.25 Sellerieknolle
2 tb Tomatenmark
0.12 l M?ller-Thurgau
0.25 l Gem?sebr?he
3 tb Schmand
1 tb Mehl
250 g Stengel glatte Petersilie
4 Stengel glatte Petersilie
Ü -
- Gepostet von: Michael
- Bromberg
- Email:
- mbromberg@nikocity.de
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von erfa?t von: -M
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
