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Kastanienpralinen
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Nachtisch , Sonstiges
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 ?r ca. Pralinen
===============================Quelle=================================
Die Rosinen im Lik?r einige Stunden marinieren. Rosinen, Kastanien,
Pinienkerne, Mandeln, Kokosflocken und Schokolade im Mixer zu einer
feinen Masse verarbeiten. Vanillepulver und Honig unterr?hren. Aus der
Pralinenmasse von Hand kleine Kugeln formen, in Kakaopulver oder in
den
Schokoladensp?nen wenden, in die Pralinenf?rmchen setzen.
(*) Kastanien - kreative Saisonk?che, von Erika B?nziger und Fredy
Buri, erschienen im Schweizer Fona Verlag, 19.90 DM.
http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011029.html
:Stichworte: Kastanie
:Stichworte: Nachtisch
:Stichworte: Praline
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 30 g Rosinen
2 tb (-3) Kastanienlik?r oder
- Amaretto
100 g Kastanien, gekocht
- (ersatzweise aus dem
50 g Pinienkerne
50 g Mandeln oder Baumn?sse
30 g Kokosflocken
30 g dunkle Schokolade
0.25 geh. TL Vanillepulver
1 tb Kastanien- oder
- Akazienhonig, ca.
Kakaopulver oder
- geriebenene
Wenden
Wenden
Pralinenf?rmchen
Ü -
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Radioladen,
- "K?stliche
- Kastanien",
- SWR4 29.10.2001
- (*)
- Erfasst von
- Christina Phil
Gepostet von:
- Christina Philipp
Radioladen,
"K?stliche
- Kastanien",
SWR4 29.10.2001 (*)
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