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    30 Minuten, einfach Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. 4 Dotter
    in einem Topf gut verr?hren. Nicht ganz 300 ml Milch, das Mehl, Zucker
    und etwas Salz zu den Dottern geben. In den gut verr?hrten Teig den
    Eischnee unterheben. 15 Minuten lang an einem warmen Ort stehen
    gelassen.

    In einer Dalkenform etwas -l erhitzen, Teigmasse einf?llen und auf
    beiden Seiten backen. Je zwei gebackene Dalken mit Powidl bestreichen
    und mit Staubzucker bestreuen.

    F?r das Kompott:

    Die Birnen in der Zucker-Wasser-Zimt-Nelkenmischung auf kleiner Hitze
    zum Kochen bringen und kurze Zeit k?cheln lassen. Etwas abk?hlen
    lassen und in einer separaten Sch?ssel servieren.

    :Stichworte: B?hmen
    :Stichworte: Dessert
    :Erfasser/Name: Heidi Lunzer
    :Erfasst am: 10.5.2005
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 Eier
    300 ml Milch; ca.
    240 g Mehl
    1 tb Zucker
    Salz
    Powidlmarmelade
    Staubzucker
    Ü KOMPOTT
    4 lg Birnenh?ften
    100 g Zucker
    1 l Wasser
    1 pn Zimt
    4 Gew?rznelken
    Ü -
    - 9.5.2005
    - 9.5.2005
    - Christine Houdek, 2333
    - Leopoldsdorf
    - Gepostet von: Heidi Lunzer
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Heidi Lunzer


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