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    Kartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch
    fein hacken, im heissen Oel duensten. Kartoffeln beifuegen, kurz
    duensten, mit der Bouillon abloeschen. Buchweizen und Kraeuter
    beifuegen, wuerzen. 10 Minuten koecheln lassen. Lauch in duenne
    Raedchen schneiden. Peperone halbieren, entkernen, in Streifchen
    schneiden. Rettich schaelen und in Scheibchen, Tomaten in Wuerfel
    schneiden. Alles in die Suppe geben und weitere 10 Minuten garen.
    Mit je einem Essloeffel Sauerrahm servieren.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    500 g Kartoffeln
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    2 tb Olivenoel
    1200 ml Gemuesebouillon
    75 g Buchweizen
    1 Zweig Majoran
    1 Zweig Thymian
    1 ts Paprikapulver
    1 ts Currypulver
    Salz, Pfeffer
    1 Lauchstaengel
    1 Rettich
    2 Tomaten
    4 tb -
    Ü -
    - www.kartoffel.ch
    - *RK* AM 15.05.01
    - Erfasst von R. Liebhauser


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