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    Ayam goreng gebratenes h?hnchen
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    H?hnchen in kleine St?cke zerlegen.

    Tamarinde in Wasser kneten, bis sie sich aufl?st; danach sieben Zwiebel und
    Knoblauch feinhacken und
    mit allen Gew?rzen und dem Tamarindensaft zur Marinade verr?hren
    H?hnchenst?cke in der Marinade ca. 3
    0 Min. ziehen lassen, danach dann im ?l braten. Butter in einer Pfanne
    zerlassen, Sojasauce und gebra
    tene H?hnchenteile dazugeben Zitrone achteln und das H?hnchen damit
    anrichten.
    ** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout Maus Netz: Andreas Kohout @ M4
    InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.
    org
    Erfasser: Andy
    Datum: 14.12.1993
    Stichworte: H?hnchen, Gefl?gel, Indonesisch, News

    Stichworte: L?nder, Zutaten, Fleisch, Asien, Indonesien, Gefl?gel, Huhn,
    News, Indonesisch
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 H?hnchen
    1 daumendickes St?ck
    - Tamarinde
    1 tb Koriander
    0.5 ts Pfeffer
    1 lg Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 ts Kunyit (Gelbwurz)
    Salz
    100 ml Wasser
    ?l zum Braten
    Ü -F?R DIE SAUCE-
    100 g Butter oder Margarine
    4 tb Sojasauce


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