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    		   Gem?se , Kartoffel , K?se , Kuchen , Vegetarisch
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    Butter in Fl?ckchen zuf?gen und alles rasch vermengen. Den Teig
    luftig kneten, 20 Minuten ruhen lassen und nochmals durchkneten.
    Kartoffeln kochen, abschrecken, pellen und mit der Milch zu einem
    P?ree verarbeiten. 4 Eier verquirlen und mit K?se, Mehl und Kr?utern
    unterarbeiten. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat w?rzen. Eine
    Springform (28cm) einfetten, 2/3 des Teiges ausrollen und in die
    Form legen. Einen ca. 3cm hohen Rand ziehen und die F?llung
    hineingeben. Restlichen Teig ausrollen und den Kuchen damit abdecken.
    Ein Ei verquirlen und den Kuchen damit bestreichen. Bei 180 Grad
    Celsius ca. 50 Minuten backen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 g Mehl
    100 g Speisequark
    100 g Butter
    500 g Kartoffeln
    5 tb Milch
    5 Eier
    200 g Schafsk?se
    1 tb Gehackte, gemischte Kr?uter
    Muskat, Salz, Pfeffer
    Ü -
    - www
    - Erfasst *RK* 20.04.04 von
    - Michael Staib
    150 l n eine Sch?ssel geben. Eine


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