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    Avocado-frischk?se-nocken
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    		   Nachtisch
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    Aus der Avocadoh?lfte mit einem Essl?ffel das Fleisch herausl?sen.
    P?rieren oder durch ein feinmaschiges Sieb streichen. P?ree mit
    Frischk?se,
    Zucker und einem Essl?ffel Zitronensaft cremig r?hren.

    F?r eine Stunde in den K?hlschrank stellen. Zum Servieren mit
    zwei Teel?ffeln zw?lf Nocken abstechen und auf Portionstellern
    verteilen. Je einen Essl?ffel Ahornsirup dar?bertr?ufeln, die Nocken
    mit Pistazien bestreuen und mit Bl?ttchen garnieren.

    Pflanzliches Eiweiss: 4 g; tierisches Eiweiss: 17 g; pro Portion
    ca. 274 Kalorien / 1151 kJ

    Als letztes das siebte vegetarische Men?. Es ist als Sonntagsessen
    gedacht, die Zutaten sind deshalb ein wenig erlesener als die bisher
    verwendeten.

    1. Vorspeise: Gef?llte Baguette-Schnitten

    2. Vorspeise: Artischocken mit Steinpilz-F?llung

    Hauptspeise: Risotto mit Zucchini

    Nachspeise: Avocado-Frischk?se-Nocken

    ** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
    Date: Sun, 27 Dec 1992 11:39:00 CET
    Newsgroups: zer.t-netz.essen

    Erfasser: Christian

    Datum: 29.09.1993

    Stichworte: ZER, Vegetarisch, Avocados, Frischk?se, Dessert,

    :Stichworte: Dessert
    :Stichworte: Nachspeisen
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R VIER PORTIONEN-
    0.5 reife Avocado
    2 Pakete Doppelrahm
    - Frischk?se a 62,5 g
    1 ts Zucker
    0.5 Zitrone
    4 tb Ahornsirup
    1 tb Pistazienkerne
    einige Bl?tter
    - Zitronenmelisse oder Minze
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    Nachspeisen


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