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    Avocado-dip mit eiern
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    		   Saucen , Marinaden
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    Eier in acht Minuten hart kochen. Sch?len und sehr fein hacken. Avocado
    halbieren, entkernen und das
    Fruchtfleisch herausl?sen. Avocadofleisch und Blauschimmelk?se durch ein
    Sieb streichen oder mit eine
    r Gabel fein zerdr?cken. Mit zerdr?cktem Knoblauch, Zitronensaft und Eiern
    (einen Essl?ffel zur?ckhal
    ten) verr?hren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip mit dem restlichen
    Ei verr?hren.
    * (Pro Portion ca. 22 Kalorien / 920 Joule) ** Article: Of zer.t-netz.essen
    From: c.bluehm@link-f.co
    mlink.de
    Erfasser: Christian
    Datum: 29.09.1993
    Stichworte: ZER, Avocados, Dips, Saucen, Marinaden

    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Men?folge, Gem?se, Marinade, Avocado,
    Marinaden, Dips, Sauce, Z
    ER
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R VIER PORTIONEN
    2 Eier
    1 Avocado
    50 g Blauschimmelk?se(z.B.
    - Roquefort, Gorgonzola)
    1 Knoblauchzehe
    0.5 Zitrone
    Salz
    Frisch gemahlener Pfeffer


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