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    Kalifornischer orangenreis mit garnelen
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    		   Reisgerichte
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    Zwiebeln sch?len und fein hacken. Drei E?l?ffel Butter in einem Topf
    erhitzen und die Zwiebeln darin
    and?nsten.
    Wasser, Orangensaft und -schale, Salz und Thymian einr?hren und aufkochen.
    Den Reis zugeben und alles
    zugedeckt ca. 25 Minuten k?cheln lassen, Spargel im eigenen Sud erhitzen und
    abtropfen.
    Garnelen absp?len, trockentupfen und in einem E?l?ffel hei?er Butter je eine
    Minute braten. Reis absc
    hmecken und mit Spargel und Garnelen garnieren.

    : Khb 10/98



    :Stichworte : Garnele, Orange, Reis, Spargel, Usa
    Stichworte: L?nder, Zutaten, Fisch, US? Nordamerika, Fr?chte, Gem?se, Reis,
    Orangen, Zitrusfr?chte,
    Meeresfr?chte, Garnele, Spargel, Amerika, Orange
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Zwiebel
    4 tb Butter
    500 ml Wasser
    250 ml Orangensaft
    1 ts Orangenschale
    1 ts Salz
    0.5 ts Thymian
    250 g Langkornreis
    2 Gl?ser Spargel a 680 ml
    250 g gesch?lte Garnelen gekocht
    Ü -AUFGESCHRIEBEN + VERBREITET-
    von K-H Boller
    - 2:2426/2270.7


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