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    Schnitzel eventuell noch etwas flachklopfen, salzen und pfeffern. K?rbis und
    Zucchini putzen, waschen
    bzw. sch?len und in Stifte schneiden. 1/4 davon auf die Schnitzel geben,
    aufrollen und feststecken.
    2 El Thomy Reines Sonnenblumen?l hei? werden lassen und die R?llchen darin
    rundherum anbraten. 1/4 l
    Wasser und den Sherry zugeben und zum Kochen bringen. 2 Tl Maggi Rinds
    -Bouillon darin aufl?sen und b
    i sanfter W?rme- zufuhr 50 Minuten schmoren.
    Sahne zuf?gen und die Sauce mit Maggi Saucenbinder binden. 1 El Thomy Reines
    Sonnenblumen?l erhitzen,
    restliche Gem?sestifte darin anbraten. 3 El Wasser zugeben und ?brige Maggi
    Rinds-Bouillon darin auf
    l?sen. Zuge- deckt 5 Minuten d?nsten und zu den Kalbsr?llchen reichen.
    :Pro Person ca. : 427 kcal :Pro Person ca. : 1786 kJoule :Eiweis : 32 Gramm
    :Fett : 26 Gramm :Kohlen
    ydrate : 15 Gramm



    :Stichworte : Hauptgericht :Notizen (**) : : : Gepostet
    von: Barbara Theobalt
    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fleisch, Hauptgericht, Arten, Innereien,
    :Notizen, :, (**), Gepostet
    von:, Barbara, Theobalt
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 D?nne Kalbsschnitzel (500g)
    Salz
    Pfeffer
    400 g K?rbis
    400 g Zucchini
    3 Thomy Reines Sonnenblumen?l
    2 Trockener Sherry
    4 Maggi Rinds-Bouillon
    200 ml S?sse Sahne
    2 Maggi Saucenbinder f?r
    - helle Saucen
    Ü -ERFASST AM 06.08.99 VON-
    Babsi


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