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    Auberginen-w?rfel
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    		   Milchprodukte , Vorspeise
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    26 A

    Die Auberginenscheiben auf K?chenpapier gut abtropfen lassen.
    Lagenweise mit Parmesan und Mozzarella-Perlen in eine eckige Pieform
    schichten. Butterfl?ckchen am Schluss dar?berstreuen.

    In der Mitte des auf 175 Grad vorgeheizten Backofens w?hrend f?nfzehn
    Minuten backen.

    Herausnehmen, zehn Minuten ruhen lassen. Anschliessend in W?rfel oder
    Streifen schneiden. Schmecken am besten, wenn sie noch warm sind.

    Als Getr?nk dazu: Chardonnay.

    ke tt,

    :Stichworte: Aubergine
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Vorspeise
    :Stichworte: Warm
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    - uberginenscheiben
    - grillier
    - +/-
    100 g Parmesan; gerieben
    250 g Mozzarella-Perlen
    20 g Butter; kalt
    Ü REF
    Rubrik Karin Messerli
    - Annabelle; 1996-11-01
    Seite 114; Nummer 21
    - Vermittelt von R.Gagna
    Ü -
    - Gepostet von: Rene
    - Gagnaux


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