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    		   Backwaren , M?rbeteig , Leicht
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    Ofen auf 180?C vorheizen. Teig ausrollen, Kuchform ausbuttern und
    Teig darin verteilen.

    Lauch waschen, gut trocknen in Streifen schneiden une blanchieren.
    Lachs in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft betr?ufeln, mit
    dem Lauch mischen, pfeffern und salzen. Mischung auf dem Teig
    verteilen. Aus den Eiern, Sahne, Milch, Pfeffer und Sals und dem
    geriebenen K?se eine F?llung anr?hren. F?llung gleichm??ig auf dem
    Belag verteilen. Ab in den Ofen bei 180?C, halbe Stunde.
    Anschlie?end mit 200?C 10 Min?tchen dr?ber gratinieren. Salat dazu,
    passt.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    500 g Lauch; in feine Streifen
    - geschnitten
    1 tb Zitronensaft
    200 g Ger?ucherten Lachs
    150 ml Sahne
    100 ml Milch
    2 Eier
    1 M?rbeteig f?r einen
    - Tortenboden, nach
    - Grundrezept
    Salz
    Muskatnuss; frisch gerieben
    100 g Guten K?se zum Reiben, je
    - nach Geschmack
    Ü - Christian Schill
    - Christian Schill


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