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    Joghurtpudding mit erdbeeren
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    Rahm zusammen mit dem Agar-Agar aufkochen lassen, dann in eine Sch?ssel
    umgiessen, den Joghurt unterr
    ?hren und mit Kleehonig, Orangeschale und Vanille abschmecken. Die Masse in
    die mit kaltem Wasser aus
    gesp?lten F?rmchen f?llen und f?r 2 Stunden kalt stellen.

    Anderthalb Erbeeren pro serving f?r die Dekoration in Spalten schneiden, die
    restlichen Erdbeeren mit
    Honig und Zitronensaft zu einer glatten Sauce p?rieren.

    Pudding auf flache Teller st?rzen, mit etwas Erdbeersauce umgiessen und mit
    Erdbeerspalten garnieren.

    * Quelle: Nach: Marmite 2/95 C. Und G. Kurz Biologisches Kurhotel
    Bischofswiesen Brd Erfasst von Ren
    e Gagnaux
    Erfasser: Rene
    Datum: 21.06.1995
    Stichworte: S?ssspeise, Kalt, Joghurt, Erdbeer, P4

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fr?chte, Nachspeise, Erdbeeren, P4, Beeren,
    Joghurt, Kalt, Milchprodu
    kte, Erdbeer
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 ml Rahm
    2 ts Agar-Agar
    250 ml Joghurt
    2 ts Kleehonig
    Vanillemark
    1 Orange; abgeriebene Schale
    300 g Erdbeeren
    0.5 Zitrone; Saft
    Kleehonig


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