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Irish whisky trifle
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Kuchen
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 - e
- Backpapier belegtes Backble
streichen. Bei 190 Grad im
- U
- etwa zehn bis 15 Minuten ba
Nach dem Ausk?hlen mit
- einem
ausstechen.
Zubereitung Vanillepudding:
200 ml Milch mit dem Zucker und dem Vanillemark zum Kochen bringen. Die
restliche Milch mit dem Ei und dem Puddingpulver gut vermischen und
unter die kochende Milch r?hren. Einmal aufkochen lassen. Nach dem
Ausk?hlen die Creme glatt r?hren. Die geschlagene Sahne unter die Creme
heben.
Zutaten f?r die G?tterspeise:
Ein Viertel Liter gelbe oder rote G?tterspeise nach der Rezeptur auf
der Packung zubereiten. Zum Einf?llen in die Dessertgl?ser darf er noch
nicht angezogen sein.
Zubereitung Zuckersirup:
Wasser und Zucker aufkochen. Nach dem Abk?hlen den Whisky unterr?hren.
Anrichten des Desserts:
Zuerst den Boden eines Glases mit tiefgek?hlten Himbeeren auslegen.
Etwas von der G?tterspeise eingie?en und fest werden lassen. Eine
Scheibe ausgestochenen Biskuit einlegen und mit dem Whisky-Zuckersirup
tr?nken. Nun die Vanillepudding-Creme etwa zwei bis drei Zentimeter
dick einf?llen. Darauf einen ausgestochenen Biskuit legen und mit dem
Whisky-Zuckersirup tr?nken. Zum Schluss Vanillepudding-Creme
einspritzen und mit Himbeeren und frischer Minze dekorieren.
- Tipp 1: Anstelle von Whisky-Zuckersirup kann auch Apfelsaft zum
Tr?nken verwendet werden.
- Tipp 2: Anstatt Himbeeren k?nnen auch andere Fr?chte (frisch oder
tiefgek?hlt) verwendet werden.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü -F?R DEN GR?NEN MINZE-BISKUIT:-
4 Eier
150 g Zucker
75 g Mehl
75 g Speisest?rke
150 g Butter oder Margarine
75 g fein gehackte Minze
einige Spritzer gr?ne
- Lebensmittelfarbe
1 ds Salz
1 pn Vanillearoma
1 pn Zitronenaroma
Ü F?R DEN VANILLEPUDDING:
0.5 pk Vanille-Puddingpulver
250 ml Zucker
75 g Zucker
Mark einer halben
- Vanilleschote
1 Ei
250 g Schlagsahne
Ü -F?R DEN ZUCKERSIRUP:
125 ml Wasser
75 g Zucker
50 g Whisky
Ü -SONSTIGES-
0.25 l gelbe oder rote
- G?tterspeise
tiefgek?hlte Himbeeren
frische Minzebl?tter
Ü -
"Daheim und Unterwegs" vom
- 1
von Zuckerb?cker Georg
- Maush
Erfasst und aufbereitet von
- Sch?fer
Zubereitung Minze-Biskuit:
Eier, Zucker und Gew?rze im
- aufschlagen. Mehl und
Speisest?rke mischen und
- sie
- Minzebl?tter und gr?ne
Lebensmittelfarbe
- hinzugeben
- Mischung vorsichtig unter
Eiermasse heben und zum
- Schl
- warm aufgel?ste Butter vor
unterr?hren. Die Masse auf
- e
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