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    Mehl. Salz und Backpulver in eine Sch?ssel sieben. Butter in Flocken zugeben
    . Mit Milch zu einem gla
    ten Teig kneten. Im K?hlschrank 15 Minuten ruhen lassen.
    Den Herd auf 250 Grad (Gas Stufe 6) vorheizen.
    Den Teig auf einer bemehlten Fl?che 2 cm dick ausrollen. Mit einem Glas
    runde St?cke (5 cm Durchmesse
    r) ausstechen. Aufs Backblech setzen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit Milch
    bestreichen. In den vorgeh
    eizten Ofen auf die obere Schiene stellen. 10 Minuten bei gleichbleibender
    Temperatur backen.
    Noch warm in zwei H?lften schneiden und mit Erdbeerkonfit?re und/oder Sahne
    verzehren.

    Stichworte:
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    100 g Weizenmehl
    0.2 ts Salz
    0.2 pk Backpulver
    12 g Butter
    0.1 l Milch oder Buttermilch
    Rosinen; evtl.
    - Gepostet: Volker
    - Sch?ssler 2:2444/2011.57
    - - 08.10.94


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