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    		   Vorspeisen , Suppen
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    Aubergine in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Im Grill oder
    Backofen bei 200 GradC sehr we
    ich backen. Mit dem Holzl?ffel aus der Schale l?sen, die Paprikaschoten
    enth?uten und alles fein hack
    en. Knoblauchzehe zerdr?cken, Zwiebel w?rfeln und untermengen. Tomaten in
    einem Sieb mit kochendem Wa
    sser abschrecken, enth?uten, hacken und mit der Masse vermischen. Mit Salz,
    Pfeffer, ?l und Zucker ab
    schmecken.
    ** Gepostet von Andrea Widmann Date: Mon, 05 Jun 1995
    Erfasser: Andrea
    Datum: 08.08.1995
    Stichworte: Vorspeisen, P4

    Stichworte: Men?folge, P4, Vorspeise
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 p. Port. Aubergine
    2 p. Port. Paprikaschoten
    1 p. Port. Knoblauchzehe
    1 p. Port. Zwiebel
    2 p. Port. Tomaten
    1 ts ?l
    1 Bd. Petersilie
    Salz
    Pfeffer
    Zucker


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