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    Artischocken mit butter - men? 4
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    		   Gem?se , Vorspeise
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    1. Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden
    und die Schnittfl?chen sofort mit Zitronensaft einreihen. Bei
    gr?sseren Artischocken die Blattspitzen mit einer K?chenschere
    grossz?gig abschneiden.

    2. Die Artischocken in kochendes Salzwasser geben und im geschlossenen
    Topf je nach Gr?sse 35 bis 45 Minuten garen lassen: Wenn sich die
    Bl?tter leicht herausl?sen lassen, ist die Artischocke gar.

    3. Die Artischocken mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und
    gut
    abtropfen lassen. Jede Artischocke mit 50g Butter servieren.

    : Zubereitungszeit: 45 Minuten
    : Pro Portion ca. 3 g E, 42 g F, 15 g KH= 460 kcal (1926 kj)

    : Men?vorschlag:

    : Artischocken mit Butter - Men? 4
    : Mariniertes Rindfleisch - Men? 4
    : Zuppa Inglese - Men? 4

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Vorspeise
    :Erfasser/Name: Ilka Spiess
    :Erfasst am: 21.3.3
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 Artischocken
    4 tb Zitronensaft
    Salz
    200 g Butter
    Ü -
    - essen & trinken
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Ilka Spiess


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