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    		   Fisch , Gemuese , Kartoffel , WW
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    Kartoffeln und Rosenkohl in der Gemuesebruehe garen. Beim Abgiessen 150
    ml Bruehe auffangen. Gemuese warm stellen. Bruehe aufkochen, Saure
    Sahne und Senf einfruehren, ca. 5 Minuten koecheln lassen und mit Salz
    und Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Mit dem Saucenbinder
    andicken und die gehackten Kraeuter unterruehren.

    Den Fisch mit Zitronensaft betraeufeln, salzen mit dem Mehl bestaeuben
    und im Oel braten.

    Fisch mit Rosenkohl-Kartoffelgemuese und der Sauce anrichten. Mit den
    Mandelblaettchen bestreuen und mit frischen Kraeutern anrichten.

    : 6 Points

    Anmerkung ET:

    Sehr lecker und einfach zu machen. In Ermangelung der frischen Kraeuter
    habe ich getrocknete genommen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 g Kartoffeln, in Wuerfeln
    250 g Rosenkohl
    400 ml Gemuesebruehe (150 ml)
    0.5 ts Senf
    1 tb Saure Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Muskatnuss
    1 ts Saucenbinder
    1 ts Frisch gehackten Majoran
    1 ts Frisch gehackten Estragon
    125 g Heilbuttfilet
    Zitronensaft
    Salz
    1 ts Pflanzen?l
    1 ts Pflanzen?l
    0.5 ts Mandelbl?ttchen
    Weight Watchers Dezember
    - Erfasst *RK* 06.01.2005 v
    - Edeltraut Spreen
    Gepostet von: Huber Markus


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