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    Haferflockenmakronen 1940
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    		   Backen , Geb?ck
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    Das Eigelb mit dem Zucker schaumig r?hren. Nach und nach die
    Haferflocken und das Wasser hinzu f?gen. Man l?sst die Haferflocken
    in der Masse etwa eine Stunde weichen.

    Danach wird der steif geschlagene Eischnee untergezogen.

    Backpulver und die geriebenen K?rbiskerne dazu geben.

    Mit einem Teel?ffel setzt man den Teig auf ein gefettetes Backblech.

    Die Makr?nchen werden bei m?ssiger Hitze goldgelb gebacken.

    :erfasst: tom

    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: Geb?ck
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    250 g Haferflocken
    100 g Zucker
    1 Ei
    0.5 pk Backpulver
    Wasser; etwas oder Milch
    K?rbiskerne; gerieben oder
    - N?sse
    Fett; f?r das Blech
    Ü -
    - Tante Linas
    - Kriegskochbuch
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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