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    Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die abgetropften Aprikosen mit
    Zucker und Wein aufkochen. D
    urch ein Haarsieb streichen. Die eingeweichte Gelatine im Wasserbad aufl?sen
    und unter den Aprikosenb
    rei r?hren. Abk?hlen, aber noch nicht fest werden lassen. Rahm steif
    schlagen. Etwas zum Garnieren ab
    nehmen und den Rest mit Lik?r unter den Aprikosenbrei r?hren. Die Creme in
    eine Glassch?ssel oder in
    Portionssch?lchen f?llen. Kalt stellen. Mit Rahm und gehackten Pistazien
    verzieren.
    * Quelle: -Kochen f?r gute Freunde -gepostet:v. Renate Schnap
    Erfasser: Renate
    Datum: 19.08.1996
    Stichworte: S?ssspeise, Aprikose, Wein, P4

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fr?chte, Alkohol, Nachspeise, Wein, Sekt,
    Aprikose, P4
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    6 Blatt weisse Gelatine
    500 g Aprikosen (Dose)
    100 g Zucker
    0.25 l Weisswein
    200 g Schlagrahm
    40 ml Aprikosenlik?r
    4 ts Pistazien; gehackt


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