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    Aprikosenso?e
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    		   Saucen
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    Aprikosen 24 Stunden in der Fl?ssigkeit einweichen.
    Aprikosen in der Einweichfl?ssigkeit ankochen, p?rieren oder
    passieren und mit der Fl?ssigkeit sowie den restlichen Zutaten wieder
    aufkochen.
    Speisest?rke mit etwas Wasser verquirlen, So?e damit binden und in
    der Nachw?rme fertiggaren.
    Warm zu Putenrollbraten oder s??-sauer zubereitetem Fleisch reichen.

    :Notizen (*) :
    : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
    : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
    : : ISBN 3-87200-314-5

    :Stichworte: Aprikose
    :Stichworte: Fleisch
    :Stichworte: Gefl?gel
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: Sauce
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    100 g getrocknete Aprikosen
    0.12 l Wasser
    0.12 l Orangensaft
    0.12 l Wein
    1 ts Salz
    2 ts gemahlener Ingwer
    1 tb Essig
    2 ts Aprikosenkonfit?re
    2 tb Sojaso?e
    1 tb Speisest?rke
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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