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    Aprikosen-pfannkuchen
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    		   Mehlspeisen , Nudeln
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    Milch. Eier und Salz verquirlen. Mehl und Puderzucker dar?bersieben und
    unterr?hren.

    Aprikosen abtropfen lassen. Etwas Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und
    nacheinander 1/4 der Teigm
    enge und der Aprikosen hineingeben. Sobald der Pfannkuchen auf der
    Unterseite goldbraun ist, wenden u
    nd fertigbraten. Insgesamt 4 Pfannkuchen braten. Fertige Pfannkuchen im
    vorgeheizten Backofen bei 50G
    radC (Gas Stufe 1) warm halten.

    Lik?r und Mandeln dar?bergeben und servieren.

    4 Portionen mit je etwa 2280 kJ

    Tip: So wenden Sie den Pfannkuchen am einfachsten: Den Deckel auf die Pfanne
    legen und die Pfanne zug
    edeckt umdrehen. Dann die Pfanne ohne den Deckel wieder auf den Herd stellen
    und den Pfannkuchen vom
    Deckel zur?ck in die Pfanne gleiten lassen.
    * Aus der Carina 4 / 88
    Erfasser: Lothar
    Datum: 01.07.1993
    Stichworte: Pfannkuchen, Mehlspeisen, Aprikosen

    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fr?chte, Werkzeug, Aprikose, Pfanne,
    Pfannkuchen, Mehl, Getreid
    e
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    0.25 l Milch
    4 Eier
    1 Prise Salz
    100 g Mehl
    50 g Puderzucker
    1 cn Aprikosen (420ml)
    50 g Butterschmalz
    4 tb Aprikosenlik?r
    20 g ger?stete Mandelbl?ttchen


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