  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Griessflammeri mit rhabarbergr?tze
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Nachtisch
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Flammeri
Die Milch aufkochen lassen, den Griess langsam einstreuen lassen und
unter mehrmaligem R?hren 7 - 8 Minuten ausquellen lassen. Den Zucker,
Salz, Zitronenschale und -saft, Safran und Eigelbe unterr?hren.
Eiweiss
steif schlagen und unter den heissen Flammeri heben. Mit etwas Zucker
bestreuen, damit sich keine Haut bildet.
Die Masse in eine feuerfeste Form geben und in der Microwelle (oder
Herd) bei Stufe 4 ca. 4 Min. nochmals aufkochen, damit das Eiweiss
besser bindet. Dabei immer wieder leicht umr?hren.
Gr?tze
Rhabarber putzen, waschen in ca. 2 cm lange St?cke schneiden. Mit
Marmelade und Wasser (Saft) gar kochen. Zuckern, eingeweichte
Gelatine,
Cassis und klein geschnittene Bananen beigeben. Alles gut umr?hren und
in
einer Sch?ssel zum Erkalten in den K?hlschrank geben.
Tips: Vorsichtig zuckern, da die Marmelade u.U. schon sehr s?ss ist.
:Stichworte: Mikrowelle
:Stichworte: Herd
:Stichworte: Griess
:Stichworte: Dessert
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -ZUTATEN:
Flammeri
0.5 l Milch
75 g Hartweizen Griess
50 g Zucker
1 tb Zitronensaft
abger. Zitronenschale
1 T?tchen gemahlener Safran
- (125 mg)
2 Eier getrennt[0.2cm]
Gr?tze
500 g Rhabarber
1 pk Johannisbeermarmelade
- 2 Bananen
0.25 l - Johannisbeersaft)
- Johannisbeersaft)
0.1 l Cassis
10 Blatt Gelatine (evtl. rote)
Zucker oder S?ssstoff nach
- Bedarf
Ü -
- Essen und Trinken 3/88
- Das Olgastrassen-Kochbuch
- von Barbara Burr
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 1 Person berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
