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Griechische party
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Party
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 Arbeitsplan:
Am Tag vor der Party Zitronensuppe kochen, aber noch nicht mit Eigelb
binden.
Rosinenkuchen backen, aber noch nicht mit Puderzucker best?uben.
Fond f?r das Stifado kochen.
Lammschultern marinieren.
Tzatziki r?hren, aber noch keine Kr?uter zugeben.
Auberginenp?ree zubereiten, aber noch keine Petersilie zugeben.
Alles zudecken und k?hl stellen.
Am Tag der Party:
Auberginen-Kartoffel-Pl?tzchen zubereiten und braten, wennd ie
Lammschultern im Ofen sind.
Lammschultern garen.
Gurkensalat zubereiten.
Kartoffeln backen.
Zucchini zubereiten.
Kr?uter zum Tzatziki geben.
Petersilie zum Auberginenp?ree geben.
Stifado fertig zubereiten.
Zitronensuppe binden.
Rosinenkuchen mit Puderzucker best?uben.
:Stichworte: Griechenlan
:Stichworte: Menu
:Stichworte: Party
:Erfasser/Name: erfasst: P. Hildebrandt
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü REZEPTE
Gurkensalat mit Schafsk?se
Tzatziki
Auberginen-Kartoffel-
- Pl?tzchen
Auberginenp?ree mit
- Schafsk?se
Gefl?gel-Zitronen-Suppe mit
- Minze
Geschmorte Lammschulter mit
- Rotwein
Hasen-Stifado
Gebackene Kartoffeln
Zucchini mit Dill
-GETR-NKE
Ü -GETR-NKE
Ouzo: nach Wunsch m. Wasser
Demestica (weiss & rot)
Kaffee
Weinbrand
Ü -
- Gepostet von: Petra
- Hildebrandt
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von erfasst: P. Hi
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