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    Den Backofen auf 170? C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier
    belegen.

    Ein einer Sch?ssel Mehl, Ingwer, Backpulver und Salz vermengen. In
    einer zweiten Sch?ssel die Butter mit dem Zucker schaumig r?hren. Den
    Honig und das Ei dazu r?hren.

    Die Aprikosen fein hacken oder in kleine W?rfelchen schneiden und
    zusammen mit der Schokolade und dem Mehl zur Buttermasse geben. Das
    Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Aus dem Teig walnussgrosse Kugeln formen und diese auf das Blech
    setzen. Die Kekse auf der mittleren Einschubleiste im Ofen 10-12
    Minuten backen.

    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: Cookies
    :Erfasser/Name: K.-H. Boller aka Bollerix
    :Erfasst am: 21.12.1995
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    350 g Mehl
    2 ts Ingwerpulver
    1.5 ts Backpulver
    1 pn ; Salz
    80 g Weiche Butter
    150 g Zucker
    3 tb Honig
    1 Verquirltes Ei
    100 g Getrocknete Aprikosen
    120 g Vollmilchschokolade,
    - gehackt
    100 g Zartbitterschokolade,
    - gehackt
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von K.-H. Boller a


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