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    Heringe absp?len, trockentupfen und mit dem Saft einer Zitrone betr?ufeln.
    Knoblauch und Zwiebeln abz
    iehen und grob zerkleinern. Tomaten ?berbr?hen, enth?uten und entkernen.
    Tomaten, Zwiebeln und Knobla
    uch mit dem Schneidestab des Handr?hrger?tes p?rieren. ?l erhitzen.
    Gem?sep?ree, Koriander, Zucker, S
    enf, restlichen Zitronensaft und Salz zuf?gen. Im offenen Topf bei grosser
    Hitze d?nsten, bis die Fl?
    ssigkeit fast verdampft ist.

    Gehackte Petersilie unterr?hren. Fisch innen salzen und nebeneinander auf
    die Fettpfanne des Backofen
    s legen. Eine Seite der Heringe mit der Paste bestreichen und unter dem
    vorgeheizten Grill oder im au
    snahmsweise vorgeheizten Backofen bei 250 Grad f?nf bis acht Minuten grillen
    . Die Fische vorsichtig
    mdrehen, mit der restlichen Paste bestreichen und von der anderen Seite
    genausolange grillen. Schnitt
    lauch absp?len und kleinschneiden. Auf die Heringe streuen.
    * (Pro Portion ca. 370 Kalorien / 1549 Joule) ** Article: 147 of zer.t-netz
    .essen From: c.bluehm@li
    k-f.comlink.de
    Erfasser: Christian
    Datum: 25.05.1993
    Stichworte: ZER, Heringe, Fischgerichte

    Stichworte: Zutaten, Fisch, Fischgerichte, ZER, Heringe
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R ACHT PORTIONEN
    8 k?chenfertige Heringe
    2.5 Zitronen
    7 Knoblauchzehen
    250 g Zwiebeln
    300 g Tomaten
    4 tb ?l
    1 tb Gemahlener Koriander
    1 ts Zucker
    Salz
    2 tb k?rniger Senf
    1 bn Glatte Petersilie
    1 bn Schnittlauch


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