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    Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Sie verbinden sich dann
    besser miteinander. Deshalb alles rechtzeitig bereitstellen. Butter
    schaumig r?hren. 2/3 des Zuckers darin unter R?hren aufl?sen. Eier
    trennen.

    Eigelb zur schaumigen Butter in die Sch?ssel geben. Butter, Zucker und
    Eigelb gut weiterr?hren. Mehl darauf sieben und gut untermischen.

    Eiweiss steif schlagen, restlichen Zucer zuf?gen. Etwas Eischnee unter
    den Teig r?hren um ihn zu lockern. Restlichen Eischnee behutsam
    unterheben. Teig in die ausgefettete Form geben und im auf 200Grad C
    vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Min. backen St?bchenprobe machen:
    St?bchen in Teig stechen, wenn noch Teig daran h?ngen bleibt, ist der
    Kuchen noch nicht fertig gebacken.

    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: Kuchen
    :Erfasser/Name: Ilka Spiess
    :Erfasst am: 18.12.98
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    5 Eier; 300 g
    300 g Butter
    300 g Zucker
    300 g Mehl
    Salz
    Ü -
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Ilka Spiess


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