  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Gem?se-pilzpasteten
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Backen , Gem?se , Sonstiges
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 : Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std.
: K?hl stellen: ca. dreissig Minuten
: Backen: ca. dreissig Minuten
F?r ofenfeste F?rmchen von je ca. 16cm Durchmesser, gefettet.
Butter warm werden lassen, R?ebli, Mais und Champignons and?mpfen.
Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. zehn Minuten
k?cheln.
Kr?uter und Rahm beigeben, aufkochen, w?rzen, in eine Sch?ssel
geben,ausk?hlen.
Von der Bratwurst das Innere herausdr?cken, zum Gem?se geben, gut
mischen.
Pasteten: Kuchenteig auf wenig Mehl ca. zwei mm dick auswallen.
Rondellen von je ca. zwanzig cm Durchmesser f?r die B?deli und
Rondellen von je ca. sechszehn cm Durchmesser f?r die Deckel
ausstechen. B?deli in die vorbereiteten F?rmchen legen, mit einer
Gabel einstechen. In der Mitte der Deckel je ein Loch (ca. zwei cm
Durchmesser) ausstechen. Deckel und B?deli ca. dreissig Minuten k?hl
stellen.
Teigresten auswallen, beliebige Formen f?r die Garnitur ausstechen,
k?hl stellen.
F?llen: Gem?se-Fleisch-Masse in die Pasteten verteilen. Teigr?nder
auf die F?llung legen, mit Ei bestreichen, Deckel aufsetzen, R?nder
leicht andr?cken. Deckel mit Ei bestreichen, Teigformen darauf legen,
mit Ei bestreichen.
Backen: ca. dreissig Minuten in der unteren H?lfte des auf 200 Grad
vorgeheizten Ofens.
Herausnehmen, leicht abk?hlen, aus den F?rmchen nehmen,warm
servieren.
Dazu passt: N?sslisalat.
Tipp: statt Maiskolben 1 Dose Maisk?rner (ca. 340 g), abgetropft,
verwenden.
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: Pikant
:Stichworte: Pilz
:Stichworte: Wurst
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 1 tb Butter
250 g R?ebli; an der
- R?stiraffel ge
2 Maiskolben; K?rner vom
- Kolben geschnitten
ergibt ca
300 g K?rner
150 g Kleine Champignons in
- Vierteln
50 ml Gem?sebouillon
3 tb Gemischte Kr?uter z.B.
- Schnittlauch, Peter-
silie, Dill fein
- geschnitten
0.1 l Salz
Salz
Pfeffer
1 Schweinsbratwurst a ca.
- 130 g
Ü -PASTETEN
500 g Kuchenteig
1 Ei; verklopft
Ü REF
Betty Bossi, Telescoop
- Vermittelt von R.Gagnaux
Ü -
- Gepostet von: Rene
- Gagnaux
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
