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    Knoblauch mit Weisswein, Salz und Pfeffer vermischen. Die gewaschenen
    Zucchini der L?nge nach in Scheiben schneiden und von beiden Seiten
    mit -l bepinseln.

    Auf dem heissen Grill zun?chst eine Seite grillen, umdrehen und auf
    die gegrillte Seite die vorbereitete Knoblauch-Wein-Mischung
    verteilen.
    Wenn die untere Seite ebenfalls gegrillt ist, die Zucchinischeiben auf
    eine Platte setzen, das klein zerzupfte Basilikum dar?ber streuen und
    sofort servieren.

    :Stichworte: Beilage
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Grillen
    :Stichworte: Zucchini
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 Zucchini,
    0.5 c Oliven?l,
    Salz,
    Pfeffer,
    3 tb Wei?wein,
    2 Knoblauchzehen (gepresst),
    1 tb Basilikum
    Ü -
    - Was Gro?mutter noch
    - wusste
    - Sommergem?se
    - Folge 322 vom 27. Juni
    - 2004
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Sch?fer
    - Sch?fer


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