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    Gef?llte tomaten mit hackfleisch und feta
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    		   Kartoffel- , Gem?segerichte
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    Die Tomaten waschen und aus den Stielans?tzen her vorsichtig aush?hlen. Die
    Innenseiten leicht salzen
    . Die Tomaten mit der ?ffnung nach unten auf eine Platte legen, damit sie
    Wasser ziehen k?nnen.

    Die Zwiebeln sch?len und fein schneiden. F?r die F?llung die H?lfte der
    Butter in einer Pfanne zerlas
    sen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Das Hackfleisch zugeben und
    leicht anbraten, vom Her
    d nehmen und etwas abk?hlen lassen. Die Eier mit dem Hackfleisch vermischen.
    Feta-W?rfel abgiessen, ?
    l auffangen, den Feta zerkleinern und unter die Hackfleischmasse mengen. Mit
    Salz, Pfeffer, Oregano w
    ?rzen und die Mischung in die Tomaten f?llen.

    Die gef?llten Tomaten in eine Auflaufform geben, die Fleischbr?he angiessen
    und 20 min. bei 180 Grad
    im Backofen garen.
    * Quelle: Devina Feta Rezeptideen 3 Gepostet von Martin Menke 19.06.94
    Erfasser:
    Datum: 22.02.1995
    Stichworte: Gem?se, Frisch, Tomate, Feta, Fleisch, P4

    Stichworte: Zutaten, Fleisch, Gem?se, K?se, Schafsk?se, P4, Tomaten, Feta,
    frisch, Milchprodukte
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    12 mittl. Tomaten
    2 Zwiebeln
    200 g Butter
    200 g Rinderhackfleisch
    4 Eier
    200 g Feta (W?rfel in ?l)
    - Abtropfgewicht
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    0.25 l Fleischbr?he


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