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    		   Kuchen , Backwerk , Pralinen
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    Man r?hrt das Fett schaumig und gibt nach und nach Zucker, Eier und Gew?rze
    hinzu. Das mit dem Backpu
    lver gemischte Mehl wird nach und nach unterger?hrt. Wenn der Teig fester
    wird, gibt man soviel Milch
    hinzu, dass er schwer vom L?ffel f?llt. Er wird in eine gefettete Springform
    gef?llt und mit einem E
    ssl?ffel, dan man h?ufig ins Wasser taucht, glatt gestrichen. F?r den Belag
    sch?lt man die ?pfel, sch
    neidet sie in Viertel, ritzt sie mehrmals der L?nge nach ein und legt sie
    kreuzf?rmig auf den Teig. A
    nschliessend den Kuchen bei 200 GradC 45 Min. lang backen und nach Belieben
    mit Puderzucker bestreuen
    oder mit Aprikosenglasur bestreichen.

    01.04.1994 (Kf)

    Erfasser:
    Datum: 04.07.1995
    Stichworte: Backen, Kuchen, Obst, P1

    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Fr?chte, Kuchen, Obst, P1
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    100 g (-125 g) Butter oder
    - Margarine
    125 g Zucker
    2 (-3) Eier
    4 dr Zitronensaft
    etwas Salz
    200 g Weizenmehl
    6 g Backpulver
    1 tb (-4 El) Milch
    500 g (-750 g) ?pfel


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