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    Gef?llte ei mit pilzen
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    		   Nachtisch
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    Die hartgekochten Eier werden l?ngs halbiert. Das Eigelb wird
    herausgenommen, mit der Gabel zerdr?ckt und mit der in Milch
    eingeweichte Semmel verr?hrt. Dann werden Salz, Pfeffer, Petersilie
    und die kleingeschnittenen Bed?nsteten Pilze dazugegeben und mit
    dieser Masse die ausgeh?hlten Eierh?lften gef?llt. Man legt sie in
    eine flache feuerfeste Form und ?bergiesst sie mit einer hellen
    Buttersosse und bestreut mit geriebenen K?se. In der Backr?hre wird
    es ?berbacken.

    :Stichworte: Eierspeise
    :Stichworte: Ungarn
    :Erfasser/Name: Ruhr.de
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    8 Eier
    1 Semmel
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie
    100 g Pilze
    200 ml saure Sahne
    50 g K?se ; gerieben
    Ü -
    - Ungarische Speisen
    - fr?her
    - und heute
    - Gaswerke Budapest 1984
    - Erfasst von:
    - www.Ddorf.Rhein-
    - www.Ddorf.Rhein-
    - /~p?tschke/
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Ruhr.de


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