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Gef?llte cannelloni
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Gefl?gel , Gem?se , Milchprodukte , Fleisch
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 1. M?hren sch?len und in feine W?rfel schneiden. Zucchini und
Auberginen waschen, putzen und ebenfalls w?rfeln. -l in einem Topf
erhitzen und das Gem?se darin 5 Min. and?nsten. Tomaten mit einer
Gabel zerdr?cken und hinzuf?gen. 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen
lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kr?utern der Provence w?rzen.
2. Vom Putenfleisch die Sehnen entfernen, das Fleisch grob w?rfeln.
Mit den Oliven und Semmelbr?seln in der K?chenmaschine zerkleinern.
Mit Salz und Pfeffer w?rzen. Putenmasse in einen Spritzbeutel ohne
T?lle geben und in die Cannelloni f?llen. Die H?lfte der Tomaten-
Gem?se-Masse in eine Auflaufform schichten. Cannelloni darauf
verteilen. Restliche Tomatenmasse dar?bergeben (bei Umluft
Fl?ssigkeitsmenge um 100 ml erh?hen). Im heissen Ofen auf der 2.
Schiene von unten ca. 35 Min. bei 180 Grad garen (Gas 2-3, Umluft 160
Grad). Mozzarella gut abtropfen lassen und in d?nne Scheiben
schneiden. 15 Min. vor Ende der Garzeit auf den Cannelloni verteilen
und zu Ende garen.
TIPP: Achten Sie beim Einkauf der Cannelloni darauf, eine Sorte zu
w?hlen, die nicht vorgekocht werden muss. Das ist auf der Packung
deutlich vermerkt.
:N?hrwerte
:Fett in g: 27
:Kohlenhydrate in g: 58
:kcal: 728
:Zubereitungszeit
:60 min
:Stichworte: Gefl?gel
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: K?se
:Stichworte: Pute
:Stichworte: Teigware
:Erfasser/Name: Norbert Hylla-Grahl
:Erfasst am: 9.12.2004
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 100 g M?hren
100 g Zucchini
200 g Auberginen
2 tb Oliven?l
1 Dose/n Gesch?lte Tomaten
- (8
Salz
Pfeffer
1 ts Kr?uter der Provence
600 g Putenfleisch (aus der
- Keule)
100 g Gr?ne Oliven (mit
- Mandelkern)
50 g Semmelbr?sel
250 g Mozzarella
250 g Mozzarella
Ü -
- essen & trinken
- Rezept des Tages
- vom 09.12.2004
- Gepostet von: Norbert
- Hylla-Grahl
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Norbert Hylla-
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
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